Roti Gulung Isi

Posted by dejavu at 4:51 PM

Bahan

4 lembar roti tawar
minyak goreng

Isi:
1 sdm mentega
10 g bawang Bombay, cincang
2 lembar daging asap, cincang halus
1 sdm tepung terigu
1 sdm NESTLÉ® DANCOW Fullcream, larutkan dengan 100 ml air
1 sdm MAGGI Seasoning
50 g wortel, cincang halus
1 sdm daun bawang iris halus

Pelapis:
1 butir telur ayam, kocok
75 g tepung roti kasar


Cara membuat :

* Isi : Tumis bawang Bombay hingga layu.
* Masukkan daging asap, aduk hingga berubah warna.
* Taburi terigu, aduk rata.
* Tuangi susu, MAGGI, wortel dan daun bawang.
* Aduk hingga kental. Angkat.
* Olesi tiap lembar roti dengan adonan Isi hingga rata.
* Gulung hingga padat.
* Celupkan telur kocok, gulingkan dalam tepung roti.
* Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
* Potong dua. Susun dalam lunch box.
* Sajikan dengan Salad Sayuran.



Kalori : 413 Kal Protein : 168.5 gr Lemak : 15.8 gr Karbohidrat : 50 gr Serat : 3.34 gr

Tips :

* Agar tidak repot saat menyiapkan, buat adonan isi dalam jumlah banyak sekaligus, taruh dalam wadah bertutup dan simpan dalam lemari es. Daging asap bisa diganti dengan daging ayam atau daging sapi cincang.
* Setelah dibalut tepung panir, roti bisa ditaruh dalam wadah bertutup dan simpan dalam lemari es. Goreng sejumlah yang diperlukan. Simpan kembali sisanya dalam lemari es